بذر پیازچه قرمز

پیازچه عضوی از خانواده پیاز است و از سبزی‌های محبوب می‌باشد و بهتر است که تازه استفاده شود. پیازچه گیاهی یکساله است که در خاک غده تولید نمی‌کند و روی هم قرار گرفتن قاعده برگ‌ها باعث تورم انتهای گیاه می‌شود. پیازچه در غذاها و سالاد و همچنین به عنوان سبزی خوردن مورد استفاده قرار می‌گیرد. این واریته پیازچه قرمز رنگ است به این معنا که قسمت متورم آن قرمز می‌باشد. ارتفاع پیازچه به 25 تا 35 سانتی‌متر می‌رسد. پیازچه قرمز عطر و طعم بسیار خوبی دارد و کاشت آن آسان است.

کاشت بذر پیازچه: بذر پیازچه را در اوایل بهار در زمین بکارید. پیازچه آفتاب کامل و خاک‌های شل را دوست دارد. بذرها را به عمق 5 میلی متر در خاک بکارید. تا زمان جوانه زنی خاک را همیشه مرطوب نگه دارید. بعد از جوانه‌زنی، سه روز یک بار به گیاهان آب دهید. فاصله بین گیاهان را 10 سانتی‌متر در نظر بگیرید. بذرهای پیازچه را می‌توان در گلدان نیز کاشت و در خانه نگه داری نمود.

نام لاتین: Red Scallion

نام علمی: Allium schoenoprasum